自製追劇小零食,香辣美味,低脂低熱量,多吃也不長肉,特解饞

又想吃零食,又怕長肉肉,于是就想自己做點零食解解饞,就用雞胸肉做點肉乾吧!豬肉,羊肉,牛肉都太貴,最近雞胸肉倒是挺便宜的,8.9元一斤,昨天買了10多元錢的。

雞胸肉的熱量特別低,雞胸肉含有豐富的蛋白質,食用雞胸肉飽腹感比較強,從而可以減少進食,避免攝入過多的熱量,而且雞胸肉基本上沒有油脂,屬于低脂低熱量的食物,雞胸肉是瘦身健身人士理想的食材。

說做就做,為了吃,我也是拼了,雞胸肉用空氣炸鍋烘乾以後,加上孜然,辣椒粉等佐料,味道還真不錯,口感香辣,焦香有嚼勁,這應該是我吃過的最好的雞胸肉了,做法也特別簡單,沒有加什麼油,比炸的煎的健康多了,不用擔心多吃會長肉肉,讓我的味蕾得到了極大的滿足。

現在把做法分享給大家,喜歡吃零食又擔心長肉肉的朋友要收藏了。

香辣孜然雞胸肉】

所需食材:

雞胸肉500g,生薑一塊,大蒜三瓣,香蔥一根,孜然粉,辣椒粉,孜然,白芝麻等。

1.雞胸肉洗淨,去掉筋膜和油脂,切成厚一點的長條。

2.雞胸肉中放薑絲,蒜片,蔥段,放一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺白糖,適量的鹽,適量的胡椒粉,拌勻醃30分鐘。

3.我用新買的康佳空氣炸鍋,將炸籃刷油,雞胸肉放入炸籃內。

4.按烤肉鍵,180度20分鐘。

5.烤至10分鐘時,將雞胸肉翻面,繼續烤完剩餘的時間。

6.烤好後取出放入盤中,按自己的口味,放熟白芝麻,辣椒粉,孜然粉,孜然顆粒,拌勻即可,如果覺得太幹,也可以放一小勺橄欖油。

真香呀!每一塊雞胸肉都裹滿了佐料,焦香有嚼勁,有點辣,又有一點甜,孜然味十足,特別好吃,可以給老公當下酒菜,也可以給我當追劇小零食,總之味道很棒!

做法是不是特簡單?關鍵是好吃還不會長肉肉呀!太適合我了。

美食小貼士:

1.裡面的佐料根據自己的口味來添加,喜歡吃辣的多放辣椒粉。

2.我用的空氣炸鍋做的,也可以用烤箱,平底鍋來做。




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