今天才知道,不粘鍋也要開鍋養鍋,以前都忽略了,怪不得越用越粘

今天才知道,不粘鍋也要開鍋養鍋,以前都忽略了,怪不得越用越粘。大家都知道,想要延長鐵鍋它的使用壽命,買來新鍋的第一件事都是先給它開鍋,但是我們都忽略了,如果買的是不粘鍋,想要延長它的使用時間,同樣也是需要開鍋養鍋的,可能很多人對于不粘鍋的使用知識有些缺乏,特別是年長一些的長輩,因為鐵鍋用習慣了,以為不粘鍋和鐵鍋的用法都是一樣的,曾經就有朋友告訴我,他家新買的不粘鍋被家裡的老人不懂用鋼絲球刷洗,用不到幾個月就廢了,真的很可惜,今天就給大家分享下這個不粘鍋如何開鍋和養護,開鍋、養鍋的方法訣竅告訴你,特別簡單。

準備工具:

不粘鍋、洗潔精、百潔布、清水、食用油

具體做法:

1.新鍋拿到手後,先把鍋清洗一遍,然後往鍋裡滴幾滴洗潔精清洗,洗不粘鍋的時候,建議用百潔布或者抹布來洗,不要用鋼絲球洗,鋼絲球對不粘鍋的傷害非常大,鍋裡、鍋外都要清洗乾淨,鍋洗乾淨後,擦乾鍋外邊的水分。

2.然後鍋裡倒入多一些的水,蓋上鍋蓋開大火煮開,大火煮開後再煮2-3分鐘關火,這一步是為了去除鍋表面的油脂。

3.再把鍋裡的開水倒掉,把鍋放涼後,再次清洗乾淨,鍋洗乾淨後放火上,開小火把鍋烘乾,然後往鍋裡倒入少量的油,用刷子蘸油在鍋裡面來回地刷,讓鍋裡每個地方都要均勻地刷上油,這裡刷油主要是起到養護鍋的作用,讓鍋的使用壽命更長一些,這個不粘鍋一定要避免過度的幹燒,這個鍋還是不錯的,沒有油煙,這樣刷了大概有三分鐘,關火後把鍋裡的油倒出來。

4.然後把鍋再次清洗乾淨,鍋洗乾淨後擦乾上面的水分,再往鍋裡煎個餅試試,這樣我們的不粘鍋開鍋就開好了,方法其實很簡單,一點都不複雜。




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