雞蛋除了吃還有哪些用途?雞蛋的營養元素能為人體帶來哪些好處?

你喜歡吃雞蛋嗎?大部分的答案可能是:無所謂喜歡不喜歡,但因為健康會經常吃。確實,如果要給食物的營養排名,在大眾心中,雞蛋的排名絕對名列前茅。過去吃肉困難,很多人是靠雞蛋來補充營養的。而你知道嗎?雞蛋除了吃,還有其它用途?很多人可能並不知道,正如不知道雞蛋的營養價值到底是什麼一樣,今天這篇文章,我們就來聊雞蛋。

雞蛋除了吃以外,還有哪些用途?

除了吃之外,主要的用途是在美容這方面的。

——雞蛋的「美容用途」

對油性皮膚來說,雞蛋清可以起到控油的作用。蛋清中有豐富的蛋白質,足有40種不同的蛋白質,每一種都有其營養效用。同時還包括多種礦物質,這些物質可以抑制臉上油脂的生成。油性皮膚的人,很多都有毛孔粗大的困擾,蛋清對于改善毛孔也有一定的效果。不過要注意敷臉的頻率,一週一到兩次就可起到作用。

舒緩皮膚炎症,可消腫。市面上有很多關于雞蛋清的面膜,雞蛋清屬于涼性的,可以起到清熱解毒的效果,並且蛋清對于人體的受損細胞也有一個修復的作用,因此對于臉上或者皮膚上有傷口從而導致紅腫的地方,可以用雞蛋清敷一下,能起到一個消炎的作用。不過效果是因人而異的,同時用雞蛋清敷面膜切記不要在臉上停留時間過長,並且敷完一定要洗臉。

去角質。去角質產品深受女性的喜愛,但也有部分人在觀望,害怕用完皮膚會變得更差。而雞蛋清是一個天然的去角質的物質,不過在用的時候一定要注意用法和用量。另外去角質更適合油性皮膚的人,一周用一到兩次即可,可以避免皮膚的角質層變薄使皮膚敏感。

對于皮膚上的黑色素也有一定改善。人年紀大了之後臉上會有一些因為黑色素長出來的色斑,可以敷雞蛋清面膜,有助于淡化。

如今雞蛋已經是家家戶戶都可以吃到的東西了,上文我們也瞭解到雞蛋除食用之外的價值。剛才我們講了,雖然雞蛋很常見,但很多人並不知道雞蛋的營養價值。不瞭解就容易浪費,那麼針對其營養價值,我們要再來詳細的談談。

雞蛋有哪些營養價值?可以為人體帶來哪些好處?

葉黃素和玉米黃素→保護視力

眼睛相當于一扇打開的窗戶,是我們接觸世界的重要樞紐。但現代人可以說每天起床睜眼的第一件事就是玩手機或者看電腦,再或者一天工作8小時都是對著電腦,所以我們應當保護好自己的眼睛。雞蛋中有兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素,當我們眼睛受到紫外線壓力的時候可以起到一個保護作用,對于一些老年人來說也可以對眼睛起到一個預防的作用。

蛋白質、礦物質等營養物質→增強免疫

增強免疫功能,雞蛋中豐富的蛋白質、礦物質和維生素都對人體的肝臟細胞有很好的修復作用,因此可以促進我們的免疫力提高,畢竟免疫力降低很容易受到病毒的入侵,會使人容易生病。

卵磷脂→改善記憶力

不管是學生還是上班族還是退休在家的老年人,大家每一天都需要用自己的頭腦,而雞蛋中含有的卵磷脂、膽固醇和卵黃素對我們頭腦來說是非常重要的營養成分,神經系統可以吸取到營養成分來促進我們的腦細胞繁殖。

鐵元素→改善貧血

雞蛋中含有豐富的鐵元素,而鐵元素是我們人體造血功能必不可少的元素,人的血液對身體是很重要的,因此對于貧血的人來說吃雞蛋是有效的。

雞蛋雖然有著豐富的營養價值,但是也不能吃太多,很多人在減肥的時候每天會吃很多個雞蛋,將雞蛋作為主食來吃,然而過度攝入雞蛋是不健康的,那麼不同人群每天吃多少雞蛋合適?

雞蛋吃太多不健康,每天該吃多少個?不同人群要求不同

對老年人來說,每天吃一到兩個就可以了,蛋黃中有豐富的膽固醇,所以對膽固醇高的老年人尤其要注意適量;

青少年和成年人每天吃兩個雞蛋是可以的;

對兒童、孕婦和每天做比較粗重活的人群來說每天吃兩個雞蛋是合適的。

眾所周知人體每天能夠吸收到的營養是有限的,所以不論是多好的食物,都要限量吃,過度食用有害健康。

最後需要提醒的是,雞蛋買回來之後不要洗。如果有髒東西,用紙擦擦就行,洗雞蛋會導致其保質時間縮短,撐不了五天就極有可能變質。變質的雞蛋可導致食物中毒,不要誤食了。




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