不用烤箱,不用打發,簡單零失敗的銅鑼燒,當早餐下午茶都合適

今天給大家分享超好吃的銅鑼燒做法,鬆軟香甜 ,家裡有平底鍋就能做,不用烤箱,不用打發,簡單零失敗的銅鑼燒,當早餐下午茶都合適。我家孩子特別的喜歡。做好之後,中間可以夾上豆沙,或者抹上自己喜歡的醬一起,特別的好吃。

姐們這個一定試試,做法特別的簡單,食材家家戶都有的。而且造型也特別的可愛,也可以按自己的喜歡做其它的形狀喲。

【銅鑼燒】

食材:雞蛋2個,白糖20克,牛奶105克,低粉100克,玉米油20克

做法:

1、兩個雞蛋磕在一個大一點的碗裡,再加入20克的白砂糖,攪拌均勻。

2、篩入100克低筋麵粉,麵粉一定過一下篩,這樣成品的口感更細膩。倒入105克的牛奶。20克玉米油。

3、用手動打電器把麵糊抓拌成細膩可流動的麵糊。

4、鍋裡不用刷油,舀一勺麵糊倒進來。開中火煎至,煎至表面冒密集的小泡時,給它番個面。

5、煎至兩面金黃就可以出鍋了。我用的是 臻米多功能升降料理鍋,一鍋多用,煎烤蒸煮涮,以一抵六的料理鍋。1400W發熱盤,發熱更均勻,加熱更均勻,清洗更方便。

出鍋之後,中間可以抹上一層豆沙,兩個夾在一起,特別的好吃,用來給孩子當早餐或者下午茶都是非常不錯的。特別的鬆軟好吃。




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