保存大蔥其實很簡單,教你2招,連放3個月照樣新鮮,太實用了

大蔥是我們日常生活中最常吃到的食材啦!它裡面含有豐富的鈣、鐵、鎂等營養元素。具有較強的殺菌和抑菌能力,所以被很多朋友譽為「天然的抗菌藥」,大蔥裡面含有特殊的蔥辣素,對于冬天容易感冒的朋友來說,不妨多吃一些大蔥哦。大蔥,除了當作配料炒菜吃之外,也可以切成蔥花卷著大餅一起吃。不知道大家喜歡吃大蔥嗎?

去年這個時候大蔥的價格已經上漲到六元一斤了,今年這個時候的大蔥才兩元一斤,對于想要在家儲存大蔥的朋友來說,這個時候儲備一些大蔥是個明智的選擇哦。那麼大蔥究竟如何保存才不容易壞呢?今天我就教給大家兩招,買回家的大蔥不要直接放在地上保存啦,學會這兩招後,不管家裡的大蔥有多少,連放三個月都照樣新鮮哦。好啦,話不多說,接下來就和大家直接分享乾貨啦。

保存大蔥的正確做法

方法一:紙箱保存法

首先把買來的大蔥放在太陽底下給它晾曬半天。把大蔥表面最外面的兩層水分給它曬乾,大蔥的底部沒有水分之後。這樣就更容易保存大蔥啦。處理好的大蔥,外面的老皮一定不能去除。

準備一個乾淨的紙箱子,然後把這些處理好的大蔥根部朝下,直接放在紙箱子裡,密閉保存就可以啦。把這個紙箱子最好放在一個凳子上,讓大蔥徹底地與地面隔絕空氣。用這個方法保存的大蔥,連放三個月都不成問題哦。隨吃隨取,吃多少拿多少就可以啦。俗話說,大蔥怕動不怕凍。我們拿大蔥的時候,一定要挨個拿。不要翻來翻去,越是翻動大蔥,越容易放壞哦。

方法二:土壤保存法

生活在農村的朋友,可以很好地保存大蔥啦!買回家的大蔥不用放在太陽底下晾曬,取一個乾淨的大盆,然後在裡面放入準備好的大蔥,準備3到4斤的紅土,直接把這個大蔥的根部給它壓實。讓大蔥自然生長在大盆裡面,用這個方法儲存的大蔥連放一年都不成問題啦!怎麼樣喜歡吃大蔥的你,學會了嗎?

如果家裡的大蔥數量比較少的話,同樣可以把它切成三公分左右的長段。兩到三個大蔥段放在保鮮膜中包裹起來,然後直接放在冰箱的冷藏室裡儲存。隨吃隨取,同樣也比較方便哦。這個方法保存大蔥,只能放半個月。喜歡的朋友趕緊去試試吧!




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