菜刀鈍了不用再出去磨了,只需準備一個碗,就能讓菜刀鋒利如新,實用又省錢

讓家裡的刀變得更鋒利,很多人都是花錢去買磨刀石,還有很多人都不知道,您只要用到家裡的一個碗就可以讓刀鋒利如新。

刀用久了都會變鈍,那麼所採取的最普通的辦法就是買一塊磨刀石回來把刀磨一磨。 磨刀石是用來磨刀的石頭,任何的砂岩石都可磨刀。

其實我們只要用到身邊的幾個小材料,就可以照樣把家裡的菜刀磨的刀刃鋒利如新。只是很多人都不知道而已。小編今天要給大家介紹一下,您只要一個碗就可以把刀磨的刀刃如新。接下來就請跟著小編一步一步往下看看嘛。

菜刀在我們生活中用的最為頻繁,隔一段時間它就會變鈍不鋒利,切菜切起來非常的吃力,我們需要給它磨一磨。這裡我們說只到要用的晚就是 陶瓷碗。當然不是用陶瓷碗來給裝一碗飯給刀吃一吃,而是利用陶瓷碗底部粗糙的坐盤,來我們接著往下看。

第一步:我們拿出來家裡一個相對比較大的陶瓷碗。然後給他反扣過來,大家可以清楚的看到底盤上印有中國陶瓷的字樣。

在磨之前我們要先給他泡一泡。

您需要拿來家裡的一個小臉盆。當然是可以平放下到的臉盆,往臉盆裡面倒入 陳醋+蘇打+食鹽,這些溶液您只要沒過刀面就可以了。刀平著放的話就用不了多少材料。

這樣給他浸泡個十分鐘。讓安安靜靜的洗個桑拿,等會兒我們再來麼? 很多人都忽略了這一步,所以刀模出來不怎麼利。

第二步,您只要往碗底盤上放入一點點鹽。

這個碗口比較小,而且我們磨刀用不了多少,您只要放一丟丟就可以啦。千萬不要放的太多太多浪費。

第三步,您往碗底裡面放入一點點清水

把水罐入進去有助于這些白色結晶體的熔化,

第四步:再放入一小些許的小蘇打。

把上面三種東西放入碗底之後呢,您一定要攪拌均勻了,千萬不能夠讓他沉澱于碗底,菜刀它本來是一塊生硬的鐵,如果您用這個,容易給他塗抹上去,它可以變得更加柔,可以有助于我們加速把菜刀磨得更加鋒利。

第五步:我們要把剛剛調好的溶液呢,往這個碗口沿上給他塗抹一些。

陶瓷碗碗底,它會裸露出來一部分源陶瓷,沒有釉面,這個相當于我們類似的磨刀石,具有磨刀石一樣的功能。但是他比較細膩,那麼我們就需要借助于刀。材質上的化學反應,給他加一些小蘇打跟鹽。當然 前面的用陳醋給他去浸泡十分鐘是非常重要的一步,這種方法適合用于菜刀,剪刀,水果刀都可以。

第六步,萬事俱備,我們只要給他用正確的方法磨刀就可以啦。

磨的時候一定要成斜25°到30°。有刀的頂部開始滑向外面。這樣子的話,整個刀面跟刀口都可以與碗底接觸到。

大家看一下這個示意圖。由刀的頂部一直劃到刀的手柄根部。

成往外斜著劃,這樣子的話,整個內刀刃都可以與碗底摩擦到,這樣重複給他磨上個半分鐘。

咱們再換一個刀面,也給他磨上個半分鐘。一般家裡用的菜刀,您每次都只要給她買面膜個半分鐘就已經足夠了,如果您家裡的刀特別的鈍,你可以反復的多操作個幾次。

然後再把菜刀在清水下面沖洗一下,就可以直接切菜了,非常的鋒利。這個方法小斌有使用過很多次。確實可以把刀變得更加鋒利,而且這樣子磨起刀來更加簡單。即使您找不到磨刀石,家裡沒有磨刀石,您照樣可以磨刀。

這個方法同樣適用于剪刀,菜刀,水果刀。

磨過之後你會神奇的發現刀確確實實變得很鋒利。怎麼樣,您可以試試看。




用戶評論