多給家人喝這道湯,清淡又低脂營養,順應節氣身體棒

今天要跟大家分享的是我家經常喝的一道湯:裙帶菜蝦仁豆腐湯,裡面有裙帶菜,蝦仁,嫩豆腐,冬瓜和雞蛋,蝦仁富含蛋白質,鈣的含量也非常高,而脂肪的含量卻很低,豆腐也富含植物蛋白和鈣,炎熱的夏天,適量的吃一些蝦仁和豆腐,可以補充身體所需要的營養,提高身體的免疫力。

而裙帶菜和冬瓜,都是零脂肪的食物,裙帶菜富含蛋白質,多種礦物質,膳食纖維和不飽和酸。冬瓜和裙帶菜一樣,含有豐富的鉀,熱量非常的低,常吃裙帶菜和冬瓜,有減肥,利尿消腫的作用。

蝦仁,豆腐,裙帶菜,冬瓜搭配在一起煮湯,清淡鮮美,營養豐富,特別適合炎熱的夏天喝,現在把做法分享給大家,喜歡的朋友記得給家人做起來!

【裙帶菜蝦仁豆腐湯】

所需食材:

蝦仁10只,冬瓜適量,豆腐一塊,裙帶菜適量,雞蛋一個,橄欖油適量,食用鹽適量。

1.準備食材,裙帶菜提前用清水泡發,一點點可以泡很多,冬瓜去皮切片,蝦仁放料酒,鹽,黑胡椒碎 薑絲拌勻,醃10分鐘,豆腐切小塊,放淡鹽水中浸泡,可以去豆腥味。

2.鍋中放少許橄欖油,放蔥薑爆香,放適量的清水。

3.水開後放冬瓜,將冬瓜煮熟。

4.放裙帶菜和豆腐,放適量的鹽。

5.放蝦仁,蝦仁變色後就熟了。

6.淋入蛋液,撒上香蔥就可以出鍋!連雞精都可以省啦!

7.裝入碗中,味道清淡鮮美,超級好喝!

真的是鮮掉眉毛了,這道湯不僅美味,還低脂低卡,飽腹感也很強,特適合減肥瘦身的朋友食用哦!朋友們一定不要錯過呀!




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