市場上的「冷凍雞肉」是哪來的?為何從不斷貨?建議大家看完再買

逛超市,逛菜市場的時候,肉食品冷凍區總有源源不斷地「冷凍雞肉」供應,你有沒有好奇它們是從哪裡來的?關于這個話題,前段時間網上還流傳著各種不靠譜的解釋,「美國克隆雞。身上能長七八個雞翅,七八根雞腿」……其實,但凡有點常識的人都知道,這是假的!

那麼,這些 「冷凍雞肉」到底是哪裡來的?為何從不斷貨?還能不能放心吃?經常吃會不會對身體造成傷害?小簡建議大家看完這篇文章再買,健康問題一定要重視……

1:首先一部分是來自國內的各大養殖場,一部分是來自進口!因為外國人更喜歡吃雞胸肉,于是就將雞翅,雞腿,雞爪,經過冷凍後一起打包,經過海關檢疫,賣給我們國家!

再來說一下我們自產的這些冷凍雞肉!一般來說,冷藏廠會將收購回來的整雞進行分割,然後再分類冷凍起來,之後就分發到各大超市和市場!

外國進口的冷凍雞肉靠譜嗎?前段時間網上的留言說,進口的雞肉都含有毒素,xx添加劑超標,xxx超標,其實這都是謠言!但凡是進入我國的產品,尤其是冷凍的食品,必須要經過海關最嚴格的檢疫,只有合格後才能銷往市場,所以這些進口的冷凍雞肉是安全的!

2:那麼這些「冷凍雞肉」,可以經常吃嗎?

相對于生鮮肉,冷凍肉,雖然有部分營養物質流失,但同樣能滿足身體對營養的需求,在自身條件的允許下,是可以經常吃的!但一定要吃經過檢疫的,那些沒有經過檢疫或者未通過檢疫的,如果食用後可能會造成身體的傷害!

3:怎樣挑選「冷凍雞肉」不被坑呢?牢記這3點一挑一個准!

①:首先是觀其顏色!新鮮雞肉冷凍後,顏色都是微微泛黃,或者是米黃色;稍長時間冷凍的雞腿,顏色是淡黃色和灰色的;如果發現顏色很深,小簡不建議大家選購這種,時間已經很長了!

②:冰霜太厚的冷凍雞肉,不建議選購!冰霜越厚代表冷凍時間越長,解凍後雞肉變質的可能就越嚴重!

③:雞肉經過解凍後,如果用手按壓能很快恢復,摸起來非常的有彈性,則說明冷凍時間不長!如果按壓不回彈,這種要不是冷凍時間比較久的,要不就是反復冷凍導致的結果。最後一點就是聞味道,解凍後的雞肉只有淡淡的雞肉特有的腥味,沒有其它異味;變質的雞肉解凍後,會有明顯異味!




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