減脂期多吃這道菜,酸辣脆爽,開胃解饞,吃到撐也不胖

最近天氣冷,忙著給家人燉湯做滋補暖身的食品,很久沒有特意給自己做減脂餐了,擔心體重會反彈,所以減脂餐還得繼續做起來!

今天給大家分享的是煎蛋拌包菜,裡面有雞蛋,有蔬菜,放了酸辣汁拌一拌,包菜脆爽鮮嫩,酸酸辣辣,超開胃超解饞。

包菜也叫捲心菜,是我們餐桌上最常見最普通的食材,價格也很接地氣,一般都是一塊多錢一斤,冬天也是吃包菜的季節,北方的朋友冬天除了囤大白菜,白蘿蔔,也會囤一些包菜,包菜用來拌著吃炒著吃做包子餡味道都很不錯。

包菜也是低脂低卡蔬菜,100g包菜的熱量是22大卡,比很多蔬菜的熱量都要低,而且包菜含有豐富的維生素,胡蘿蔔素,吃包菜有抗氧化的作用。減肥的寶寶們一定不要錯過這道蔬菜。

想瘦身,除了吃低脂低卡的蔬菜,蛋白質也少不了,這道減脂餐我放了兩個煎雞蛋,為我提供身體所需的營養,而且吃雞蛋飽腹感也很強。

這道減脂餐做法簡單,包菜焯水以後很脆爽,拌上酸辣汁,特開胃,吃起來也不油膩,這一盤讓我吃得飽飽噠!現在把做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊試試吧!

【煎蛋拌包菜】

所需食材:

小包菜一個200g左右,雞蛋兩個,香菜一根,小米椒一個,大蒜三瓣。

1.準備食材,包菜用手撕成片,清洗乾淨,大蒜切蒜末,小米椒切圈。

2.碗中放蒜末,小米椒,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,潑上燒好的熱油。

3.再放兩勺生抽,兩勺香醋,一勺代糖,一勺蠔油,適量的鹽,放香菜拌勻,酸辣汁就做好啦!

4.鍋中放清水,水開後放包菜,包菜稍微煮軟撈出,放涼稍微擠幹水分,放入大碗中。

5.雞蛋煎好切小塊也一起放入碗中,倒入酸辣汁拌勻即可食用。

6.裝盤,酸辣過癮,超級好吃哦!

雖然煎雞蛋的熱量比水煮蛋要高很多,但是包菜的熱量很低呀!綜合起來,這一份減脂餐熱量並不高,而且味道非常好,吃得也很飽。

顏值高,味道好,做法也超級簡單,這樣的減脂餐我特別喜歡,朋友們也試試吧!




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