口蘑這樣做,鮮嫩多汁蒜香四溢,低脂低熱量,瘦身的朋友要多吃

最近在減肥,所以素食吃的比較多,其實素菜做好了,也很美味,甚至比大魚大肉還好吃,今天用大蒜和口蘑一起燒,做了一個蒜子燒口蘑,蒜香味十足,口蘑鮮嫩多汁,特別美味。

在所有的食用蘑菇中,我最喜歡的是口蘑了,白白胖胖的特別可愛,口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,它的營養也很豐富,口蘑富含蛋白質,多種維生素,多種礦物質,還含有大量的膳食纖維,是一種低脂低熱量的食品,經常食用,具有防止便秘,減肥的作用。

口蘑不管是做湯,還是素炒,還是燒著吃,我和家人都很喜歡,今天的蒜子燒口蘑,鮮嫩多汁,蒜香味四溢,現在把做法分享給大家,喜歡吃口蘑的朋友記得收藏起來。

蒜子燒口蘑】

所需食材:

口蘑300g,大蒜一整個,青椒半個,紅椒半個 蠔油一勺,生抽一勺,玉米澱粉一勺,食用油適量,食用鹽適量,胡椒粉適量,雞精適量。

1.準備食材,並清洗乾淨。

2.青紅椒切小塊,大蒜比較大瓣也切一下。

3.鍋中放油,放入口蘑,將口蘑煎出香味。

4.放入大蒜炒出香味。

5.放適量的鹽,一勺生抽,一勺蠔油翻炒。

6.放沒過食材的清水,大火燒開。

7.湯汁變濃,口蘑燒熟,轉小火,淋入澱粉水(一勺澱粉+清水拌勻),淋入澱粉水,一定要小火哦!

8.放入青紅椒翻炒,放胡椒粉雞精,翻炒均勻,撒上香蔥即可出鍋。

9.裝盤,營養美味,蒜香四溢的口蘑就做好啦!這道菜脂肪含量很低,多吃也不擔心長肉肉,瘦身期的我,可以放心的吃!

您學會了嗎?這道菜做法簡單,口蘑鮮嫩多汁,如果您也在瘦身期,不妨多吃這道菜哦!




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