優酪乳別直接喝了,簡單一做成小零食,零添加零失敗,招待客人超有面子

牛奶棒,是很多人童年最愛吃的小零食之一,十分受歡迎,大人孩子都非常喜歡。我從小也超級愛吃牛奶棒,軟嫩有嚼勁,稍微嚼幾下就能入口即化,真的比外面賣的奶糖還要好吃。很多小零食吃多了並不健康,但是牛奶條卻十分營養健康,只需要優酪乳和奶粉兩種食材就能輕鬆做出來。

市售的奶條不僅含有各種添加劑,為了增甜還加入了大量的糖粉,吃多了並不好。今天洛洛就教大家在家自製【牛奶棒】,將奶粉換成家家都有的麵粉,1盒優酪乳加上1碗麵粉,零添加零失敗,人人在家都能做,再按照自己的口味加入各種果脯,咬上一口奶香味中透著果脯的酸甜,酸甜軟嫩入口即化,我每次在家做,全家大小都超級愛吃,待客也超級又面子

【需要的食材和配料】:100g優酪乳、200g麵粉(或者300g奶粉)、適量果脯

做法和步驟:

1、準備一個無水無油的大碗,過篩加入200g低筋麵粉,然後準備一些自己愛吃的果脯,比如蔓越莓、葡萄乾、蜜棗等,用刀切成小丁之後,倒入麵粉中。

2、將100g優酪乳分兩次倒入麵粉中,用鍋鏟上下翻拌均勻,最後下手搓揉成團。在麵團表面包上一層保鮮膜防粘,然後放進冰箱中冷藏15分鐘。

3、冷藏時間到了之後,將麵團取出放在案板上,用擀麵杖擀至0.5公分左右厚,再用刀切成1公分左右寬的牛奶條備用。

4、將烤箱預熱至100度,提前在烤盤中鋪上一層烘焙紙防粘。將切好的牛奶條整齊地碼放在烤盤上,再撒上一層奶粉,然後放進預熱好的烤箱中層,烤制20分鐘即可,咱們的牛奶條就搞定了,怎麼樣,是不是很簡單!

優酪乳別知道直接喝了,只需要1盒優酪乳1碗麵粉兩種食材,就能做出人人愛吃的秘制小零食【牛奶棒】,絕對零添加零防腐劑,吃起來不僅安全又放心,而且軟嫩有嚼勁,奶香味十足,營養又健康,一口一個入口即化,真的是老少皆宜。優酪乳不要只知道直接喝了,試試這種新做法,簡單好吃好做,相信大人孩子都會喜歡的。

【小貼士】:

1、家中沒有烤箱的朋友,也能用平底不粘鍋來做。蓋上蓋子,開最小火慢慢烙,烙的時候注意多翻面,最後烙至兩面顏色都變至微黃就可以關火出鍋啦。

2、如果家中有奶粉的朋友,儘量選用奶粉來製作【牛奶條】,奶粉不僅更加蓬鬆,做出來的牛奶條口感更加軟嫩不發硬,而且營養更加豐富,味道更加香甜。

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