大米長蟲不要暴曬,教你4個小妙招,可以回家試一試

米飯作為中國人經常吃的主食之一,深受廣大群眾的喜愛。尤其是北方的朋友,家中經常備著好幾袋大米,這樣雖然非常方便,但是也會導致一些問題的產生。其中最常見的就是哪些存放時間比較久的大米我們會發現其中會含有非常多的米蟲,這讓不少朋友在淘米的時候需要非常細心,才能夠淘乾淨。

這就有很多人好奇,為什麼我們的大米都是紮好的放進米袋中,又或者是放進密閉的米箱中的,還是有 米蟲滋生呢?

為什麼米中會滋生米蟲?

其實在大米的加工過程中,雖然很多的成蟲都被殺死了,但是大米的本身還是有非常多的蟲卵在其中的,這些蟲卵沒辦法被全部消滅。而通常存放大米的環境有屬于 陰暗密閉的環境中,這些蟲卵在 溫度與濕度都合適的情況下就會孵化成成蟲,這也就是為什麼及時在密閉的環境中大米也會滋生米蟲的原因。這些米蟲在幼蟲到成蟲的階段大約只需要15天左右的時間,所以這才導致我們稍加不注意,就會有很多的米蟲產生。

——注意:米蟲無害

其實米蟲即使無意中被我們吃下去也是沒有什麼太大的危害的,因為米蟲首先來說是沒有毒的,並且米蟲中富含大量的 蛋白質在其中,因此即使我們將其吃下去也不會有什麼危害,反而從科學的角度來說能夠補充蛋白質。不過,米蟲會逐漸將大米給啃食,造成大米的口感變差甚至出現中空的情況。所以我們習慣性除米蟲不僅僅是由于大家在心裡作用下下不願意去吃蟲子,還有一部分原因是因為可以預防大米受損。這才導致都會想著各種方法去剃除米蟲。

大多數朋友都認為,大米長蟲可以利用米蟲怕熱的這個特性,通過太陽暴曬的方式來消滅米蟲,但其實我們會發現,這種做法的效果並不明顯。尤其是米蟲在感受到熱以後會鑽到大米深處,知道沒有那麼熱了,米蟲才會重新出來,所以說,這種做法並沒有太大的成效。

四種不錯的清除米蟲的方法

方法一:用白酒除蟲

白酒中含有乙醇,當白酒揮發的時候,這些乙醇彌漫,能夠對大米進行一定的 消毒、殺菌的作用,這能夠幫我們殺死大米中難以察覺的蟲卵,從而能夠從根本上避免蟲卵孵化形成米蟲的情況出現。

我們可以將白酒的瓶蓋擰開,然後[插·入]米缸或者米箱中,然後封口,這樣就能讓乙醇在米箱的范圍內得到充分的揮發,起到的效果自然也就更加明顯。要注意的是,白酒的瓶口一定要超過大米,同時最好對白酒充分的固定,避免傾斜灑出。

方法二:用大蒜除蟲

大蒜也是一種能夠去除米蟲的有效方法,大蒜中含有 大蒜素,米蟲對于這些物質會非常的厭惡,同時大蒜中也含有 刺激性的特殊氣味,這同樣能夠幫到我們起到祛除米蟲的作用,用這種方法祛除米蟲的時候要注意,最好將這些大米儘早吃完,不然後期米蟲長成成蟲以後自身的更快。

我們可以將大蒜以及花椒等用布包起來,然後分散在米缸各處放置,讓其氣味和其中的大蒜素得到充分的揮發作用。

方法三:冷凍法驅蟲

米蟲比較喜歡生存在陰涼乾燥的地方,而這與我們正常儲存的大米的環境相符合,這也是為什麼大米經常容易導致米蟲孵化的原因。因此我們可以針對米蟲的生存習性來抑制或者消滅米蟲, 低溫就是一種非常不錯的選擇。

我們可以將大米放在冰箱中冷凍一天或者幾天,這樣不會對我們的大米造成損傷,但是對于米蟲的威脅卻十分大,能夠消滅大部分米蟲,尤其是一些凍死的米蟲,這些米蟲被凍死以後,我們在淘米時,米蟲就會飄起來,對我們清理是一件很方面的事情。

方法四:用辣椒驅蟲

其實米蟲對于辣椒的氣味也是十分抗拒的,其中的辛辣味同樣可以起到驅趕米蟲的作用。所以我們可以選擇將辣椒用針戳幾個孔,然後用袋子將其裝起來放入米箱中,這樣就能夠有效的進行驅蟲,

結語:其實如果我們不經意間吃到米蟲或者是其他原因導致大米沒淘乾淨而吃下去米蟲的話,不必擔心,並不會危害到我們的身體健康。您還有什麼祛除米蟲的小妙招嗎?歡迎大家分享一下。




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