三高多吃黑米,80歲奶奶這樣做,血管不堵不生病,越吃越精神

今天要跟大家分享的是一道黑米飯團的做法,這道黑米飯團做出來之後,不光有米有蛋,而且還有菜有肉鬆,吃起來的營養非常均衡,並且很全面。在出門旅遊的時候,做上幾個這樣的黑米飯團,非常方便。吃起來軟糯香甜,健康又美味。而且這個黑米飯團的烹飪方法非常簡單,並不需要很複雜的烹飪技巧,很簡單就能夠將它做出來。接下來咱們就一塊看一下黑米飯團具體的烹飪步驟吧。

【黑米飯團】

【製作食材】黑米,糯米,雞蛋,榨菜,生菜,肉鬆

【製作步驟】

1、下面要跟大家一起製作的美食是黑米飯團,這道黑米飯團做法特別簡單,做出來之後有米有蛋又有菜,營養均衡且豐富,非常美味,一起來準備一下黑米飯團的烹飪食材。咱們先準備黑米,黑米不用準備特別多,準備一小碗就可以了,然後再準備一小把糯米,準備三個雞蛋,一袋榨菜,適量的生菜和一些肉鬆就可以了。準備完這些烹飪食材之後咱們就可以開始黑米飯團的烹飪了。

2、先把咱們準備好的黑米取出來,將黑米放在水中充分清洗一下,清洗乾淨之後咱們將其取出放到另一個小盆中,再加入適量的清水,將其浸泡4個小時。黑米浸泡4個小時之後就很容易蒸熟了。咱們將已經完全泡好的黑米取出來控一下水放入到電飯煲中,先將它攤平整,然後咱們再把準備好的糯米取出來放在盤中。

3、倒入適量的清水將糯米洗乾淨,洗完了之後撈出來控幹水分放入到黑米中,然後咱們將它們攪拌均勻,接著攤平整。全部做好之後咱們在鍋中加入平時煮飯量的清水,合上蓋子,將它們煮熟。

4、準備好的三個雞蛋取出放入鍋中,加入適量的清水將其煮熟。取出一個小盤子來,咱們在這個盤子中加入準備好的榨菜和洗乾淨的生菜。將煮好的雞蛋取出,把它的外殼全部剝掉,剝完外殼之後放到盤中,然後再準備一點肉鬆放到一旁待用。

5、黑米飯煮好了之後咱們將其取出稍微晾涼一下。晾涼好了之後將黑米取出來放在保鮮膜上。不要將黑米飯全部放到保鮮膜上了,一次放一勺的量就可以了。黑米飯放到保鮮膜上之後咱們用手將其攤平整。

6、接下來咱們在黑米飯上面放上生菜,榨菜,肉鬆和雞蛋,然後用手捏住保鮮膜的4個角將它們包起來,兩手抓著米飯團,不停地轉動將它們攥緊實,抓緊實之後再把保鮮膜的開口收緊就可以了。美味的黑米飯團就這樣做好了,這道黑米麵團吃的時候也比較簡單,直接用刀將其切開,然後就可以吃了。

【小貼士】

1、糯米不要加太多,太多的話會非常影響口感。

2、還可以加上一些自己喜歡的其他食材。




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