減肥期放心吃的菜,香辣低卡又美味,大口吃肉不長肉

氣溫下降了很多,家人的胃口也變得好起來。今天給家人們做了一道雙椒炒牛肉,牛肉搭配青紅椒一起炒,紅紅綠綠的辣椒,搭配著牛肉,顏色特別好看,特別有食欲,牛肉只是簡單的炒一炒,特別的鮮嫩入味,有點辣,特別開胃,做這道菜,總是要多煮一點米飯,不然不夠吃呢!

牛肉蛋白質含量極高,脂肪含量低,是高蛋白,低脂肪的優質肉類食品,牛肉含有人體必須的蛋白質高達20%,牛肉中礦物質含量也非常高,吃牛肉可以補鐵補血補鋅,可以增強身體抵抗力,在秋季節,早晚溫差大,很容易感冒生病,秋天可以適量的吃一些牛肉,為家裡滋補身體。

而牛肉的低卡低脂肪是很多減肥期的朋友喜歡的,100g牛肉含有的熱量為106大卡,比豬瘦肉,雞胸肉等肉類的熱量都要低,減肥期的朋友適量的吃一些牛肉,可以補充蛋白質,促進身體新陳代謝,增強體質,既可以減肥,也不影響身體健康,還可以解饞,讓減肥之路變得不那麼艱難,也正因為如此,很多減肥的朋友和健身人士都把牛肉作為減脂食品的首選。現在把做法分享給大家,喜歡的朋友不妨給家人做起來!

雙椒炒牛肉

所需食材:

牛排一塊,青紅椒適量,大蒜半頭。

1.準備食材,牛肉我選擇原切牛排,一塊就夠了。

2.辣椒斜刀切段,喜歡吃辣的可以多準備一些辣椒,大蒜稍微切一下。

3.牛排解凍以後用廚房紙吸幹水分,切成大粒點的牛肉丁。

4.牛肉中放一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺澱粉,一勺黑胡椒粉,一勺玉米油,拌勻醃10分鐘,放玉米油可以使牛肉鎖住水分,炒出來的牛肉更嫩。

5.鍋中放油,放大蒜爆香。

6.倒入牛肉,大火將牛肉炒斷生。

7.倒入青紅椒,放適量的鹽,翻炒均勻,牛肉裡面已經放鹽調味了,這裡不需要放多的鹽。

8.翻炒均勻後,撒上黑胡椒碎就可以出鍋啦!

9.裝盤,可以美美享用啦!

一口一塊牛肉,超鮮嫩超美味,搭配米飯,辣辣得特別開胃,家人們直呼過癮,一盤雙椒炒牛肉,不一會就光碟啦!

低脂低卡,減肥的寶寶們也別錯過,會給你意想不到的驚喜!祝你減肥成功!




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