牛奶分全脂、脫脂、低脂,有什麼區別?胖人適合喝哪種?

牛奶已是很多家庭每天都會喝的。現在市面上出售的牛奶品種非常多,牛奶的分類有全脂、脫脂、低脂,這些牛奶是市面上比較常見的牛奶,但對廣大消費者來說,這些牛奶有什麼不同,很少有人能弄清楚。

這些牛奶有什麼區別呢?

1.脂肪含量不同

這三種牛奶脂肪含量存在一定差異,每100克牛奶含有的脂肪量,全脂牛奶是3克,低脂牛奶是1-1.5克,而脫脂牛奶是0.5克。

2.口感不同

牛奶之所以具有醇厚的香味,是因為牛奶中含有脂肪,牛奶中的脂肪具有揮發性的香味,所以,如果覺得這款牛奶比較香醇,這款牛奶極有可能是全脂牛奶,要論口感最好的肯定要數全脂牛奶。

其餘的牛奶隨著脂肪含有量的降低口感逐漸次之,而脫脂牛奶的味道寡淡如水,基本上不存在什麼香味了。

3.營養成分含量存在著差異

三種牛奶按照脂肪含量不同進行分類,脂肪含量的不同是其最大的不同,其餘的蛋白質,碳水化合物的含量基本上是相同的,其中維生素的含量也存在極大差異。

因為牛奶中的維生素 A、D、E、K都存在脂肪中,隨著脂肪含量的降低,這些維生素含量也逐漸下降。

所以,全脂牛奶營養更加豐富,脫脂牛奶去除脂肪後也去除了其它營養成分,所以營養成分也大打折扣。

哪種牛奶好?

如果你的身材不太苗條,而且平時喜歡喝大量牛奶,為了避免喝牛奶造成脂肪大量攝入,避免身材變臃腫,最好不要選擇全脂牛奶,低脂牛奶或脫脂牛奶會成為你不得已的選擇,全脂牛奶就不太適宜于身材比較肥胖的人喝了。

如果一個人的體重保持正常,而且平時不怎麼太愛喝牛奶,那選擇牛奶時可以任意選擇,因為喝哪種牛奶都會對個人的身體影響不太大。

如果你正在積極減肥降脂,全脂牛奶會是很不錯的選擇,因為它飽腹感更強,而且它與其它食物相比較脂肪含量還是比較低的,因為如果你喝了太多的牛奶,就可以減少對其他高熱量食物的攝入。

牛奶中含有的脂肪還是比較少的,其實你吃幾口其他的食物,就已經將脂肪升高的全脂牛奶中含有的脂肪量了。

如果你屬于乳糖不耐型的人,優酪乳和舒化奶可以成為你不錯的選擇,因為乳糖不耐的人喝這樣的牛奶不會出現不良反應。

老年人,最好是選擇含有維生素AD的低脂牛奶。

如果一個人每天喝牛奶的量不是太多,每天只喝一杯,而且身體比較健康,或屬于青少年,那完全可以選擇全脂牛奶,因為全脂牛奶更加美味。

全脂、脫脂、低脂牛奶,首先是脂肪含量存在著一定的差異,另外在口感上和營養成分上也存在著一定的差異。

到底喝哪一種牛奶更好一些,需要看喝牛奶的人群是具備怎樣的特點,本文介紹的這些選擇牛奶的方式,是最健康的選擇牛奶的方式,可以按照自己的情況的不同,選擇適合自己的牛奶品種,讓自己可以享受美味的同時保證身體健康。




用戶評論