剩饅頭新吃法,不油炸不回鍋,金黃誘人又美味,1塊錢饅頭烤1盤

昨晚的晚飯吃完又剩下兩個饅頭,今早起來給女兒準備早餐的時候,想著給她換種吃法,以前剩下的饅頭,基本都是回鍋溜溜讓它回軟,或者切片油炸,最近小丫頭天天回來就稱體重,一直嚷著最近吃胖了,說要減肥油炸饅頭她肯定拒絕,回鍋蒸又寡淡無味,那就做個蛋香烤饃片吧,營養又美味,還不用擔心長肉肉。

烤饃片大家一定很熟悉,超市里的零食裡就有各種口味的烤饃片,每次去都會買上幾包燒烤味的,回家追劇的時候用來當零食,一會就能吃掉兩三包,吃完以後口渴得很,應該是調味品太多了,吃多了又擔心防腐劑問題,還是自己做吃起來安全放心,一塊錢兩個饅頭,切成薄片,掛上蛋液,用空氣炸鍋烤一烤,用不十分鐘,金黃誘人的烤饃片就做好了,咬一口外酥裡嫩,好吃極了,喜歡燒烤味的,撒點燒烤料味道更香喲,以後想吃烤饃片的時候,就在家做吧,衛生健康又方便,遠離油炸和防腐劑,身體更健康。

【蛋香烤饃片】

【食材】:饅頭2個,雞蛋2個,燒烤料適量

【製作方法】:

1、準備好所用的食材,饅頭我用的桶狀的,切出來個頭小點,烘烤更節省時間。

2、把饅頭切成1公分左右的饅頭片,裝盤備用。

3、雞蛋打入碗裡,用打蛋器攪打均勻。

4、用筷子夾一塊饅頭片,放入雞蛋液裡掛漿後撈出。

5、放入空氣炸鍋的炸籃裡,平鋪一層,最好炸籃裡鋪上一層油紙,防止蛋液滴落弄髒炸籃還要清洗。

6、空氣炸鍋設置溫度170度,時間10分鐘,開始烘烤,中間翻次面,時間不是固定的,烘烤時可以三四分鐘打開看看,金黃就可以了。

7、時間一到,蛋香饅頭片就烤好了,金黃誘人食欲。

8、把饅頭片放入盤子裡,撒上燒烤料,香味撲鼻。不喜歡孜然味的也可以省略不撒料喲。

1、空氣炸鍋烘烤比油炸健康又省事,香酥脆不怕一不小心,吃多了發胖。

2、沒有空氣炸鍋也可以用烤箱烘烤,時間和溫度差不多。

3、饅頭切片最好均勻點,防止烘烤的時候有的焦了,有的還沒上色。



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