買柚子時,要學會分「公母」!老果農教你這3招,皮薄肉多還特甜

大量新鮮的柚子上市,無論是紅柚子還是白柚子,都受到大家的喜愛。而說到柚子,大家知道嗎,柚子也是分公母的。

學會辨別柚子的公母,才能更好地挑到一個好柚子。 我家鄰居老爺爺是一個老果農,他教會了我挑柚子的3個小妙招,用這些方法挑選到的柚子皮薄肉多還特別的甜,大家趕快來學習一下吧。

一、如何分辨柚子的公母?

很多人都不知道,其實柚子也是有公母之分的,通常情況下,我們在買柚子的時候最好能買母柚子,因為母柚子比公柚子口感更香甜一些,而且母柚子皮薄水分也多,公柚子則相反。那麼如何分辨公柚子和母柚子呢?其實方法十分的簡單, 那就是用手拿住柚子,看柚子的底部,如果柚子底部的小圈是凹進去的,那麼這個柚子就是母柚子,而若是柚子底部的小圈是朝外凸出來的,這種柚子時公柚子,大家就別買了,皮厚水分少果肉少而且也不甜。

還有一個方法就是摸柚子的表皮,如果柚子皮是光滑細緻的,那麼這個柚子水分多也是母柚子,而表皮比較粗糙的話,說明水分缺乏吃著也不甜,這種柚子時公柚子,這兩種方法無論是哪一種,都能讓我們很好的分辨出柚子的公母。

二、買柚子老果農教你這3招

1. 柚子買尖不買圓

我們買柚子可以觀察柚子的外形,有的柚子就像梨一樣,頂部是尖尖的,下部逐漸變寬,而有的柚子形狀像橘子一樣,整個都是圓圓的,今天要告訴大家, 買柚子買尖不買圓。因為尖柚子皮薄水分多肉多吃起來更甜,而圓柚子則恰恰相反,皮厚水分也少果肉少,吃著口感也要差很多。所以大家以後在買柚子的時候,儘量去買那種頭尖脖子短屁股寬平的柚子。

2. 柚子買重不買輕

第二個妙招就是買柚子的時候,儘量買分量比較重的,因為這種柚子往往水分更多,我們去超市買柚子,可以拿起兩個看著大小差不多的柚子, 哪個感覺分量更重一些就選擇哪個,比較輕的那個柚子,皮厚水分也少,果肉還不甜發酸。

3. 柚子買硬不買軟

最後一點就是我們在買柚子的時候可以用自己的雙手去按壓柚子, 如果這個柚子按著手感很硬,說明其皮薄肉多,若是柚子按下去後手感很軟還很有彈性,那麼這種柚子皮厚不值得購買,這一點大家也要注意。另外前面提到了, 要買表皮摸著光滑的柚子,這樣的柚子口感甜營養也足,不要買摸著凹凸不平的柚子,太粗糙剝開柚子發現皮也很厚,口感差。

以上就是分辨柚子公母的方法以及買柚子的一些小妙招,希望大家都能學以致用,買到讓自己滿意的柚子。




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