減肥無需節食,分享七款減脂菜,低脂又美味,多吃不胖

【涼拌果味蝦仁】

所需食材:

基圍蝦400g,檸檬四片,百香果一個,生薑一塊,大蒜三瓣,洋蔥適量,小米椒三個,杭椒一個,香菜一根。

做法:

1.準備食材並清洗乾淨,基圍蝦去蝦頭蝦線,青紅椒切圈,洋蔥切丁,切蒜末。

2.無油水果涼拌汁:

蒜末+洋蔥+青紅椒+1勺白芝麻+3勺生抽+2勺香醋+1勺蠔油+1勺代糖+鹽+檸檬片+百香果果汁拌勻

3.鍋中放清水,放蔥姜,水開後放基圍蝦,變色煮熟撈出(2分鐘左右),剝去蝦殼,放入涼拌汁中拌勻即可。

菠菜拌金針菇】

所需食材:

菠菜200g,金針菇300g,小米椒三個,大蒜五瓣。

做法:

1.靈魂調料:小米椒+蒜末+潑上熱油+勺生抽+2勺香醋+1勺蠔油+少許鹽+蔥花拌勻。

2.鍋中放清水,放幾滴食用油,一勺鹽,水開後放金針菇,放菠菜焯水撈出,倒入涼拌汁拌勻即可。

【青檸拌雞腿肉

食材:

雞腿三個,青檸適量,小米椒三個,大蒜三瓣,香菜一根,生薑一塊。

做法:

1.準備食材,雞腿冷水下鍋+1勺料酒,+薑片+蔥白,雞腿煮熟撈出,放入冰水中浸泡。

2.雞腿肉撕成條+蒜末+小米椒+香菜,+3勺生抽+2勺香醋+鹽+小半勺白糖,喜歡吃辣的放一點辣椒油,放青檸拌勻即可食用。

【胡蘿蔔木耳拌包菜】

食材:

包菜半個,胡蘿蔔一小段,木耳適量,小米椒,香菜一根

做法:

1.準備食材並洗淨,包菜,胡蘿蔔 木耳切絲大蒜切碎,小米椒切圈。

2.涼拌汁:碗中放蒜末+小米椒+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+潑上少許熱油+1勺白糖+鹽+3勺香醋+2勺生抽+1勺老乾媽+香菜拌勻。

3.鍋中放清水,放幾滴食用油,水開放包菜,胡蘿蔔,木耳,焯水撈出,稍微擠幹一下水分,倒入涼拌汁拌勻即可。

【香菜拌雞胸肉

所需食材:

雞胸肉一塊,香菜一把,大蒜三瓣,小米椒三個,杭椒一個,代糖兩勺。

做法:

1.準備食材,香菜切碎,雞胸肉切片,放一勺料酒,一勺老抽,一勺澱粉,少許鹽拌勻醃15分鐘。

2.無油無糖碗汁:碗中放蒜末,小米椒,杭椒+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+2勺米醋+3勺生抽+2勺零卡冰糖糖漿,放香菜拌勻。

3.鍋中放少許油,放雞胸肉兩面煎黃盛出,倒入碗汁,香菜拌勻即可。

青檸拌花甲】

所需食材:花甲,青檸,杭椒一個,小米椒三個,大蒜六瓣。

做法:

1.準備食材並清洗乾淨,花甲冷水下鍋,放一勺料酒,焯水撈出沖洗乾淨,要多洗幾遍,吃的時候沒有泥沙。

2.碗汁:蒜末+辣椒+3勺香醋+3勺生抽+1勺蠔油+1勺零卡代糖,拌勻。

3.做好的碗汁倒入花甲中,放青檸片拌勻撒上香蔥,醃30分鐘即可。

雞丁蔬菜沙拉】

所需食材:

雞蛋兩個,雞胸肉一小塊,千禧果適量,蘆筍適量,口蘑三個,苦菊適量。

做法:

1.準備食材並清洗乾淨,千禧果對半切開,蘆筍切段,口蘑切小塊。

2.油醋汁:碗中放兩勺蘋果醋,一勺生抽 一勺橄欖油,一勺蜂蜜,適量的胡椒粉,拌勻備用。

雞蛋,口蘑,蘆筍,雞胸肉分別煮熟。雞蛋切塊,雞胸肉切丁。

所有食材放入盤中,淋入油醋汁即可。




用戶評論