鉀元素含量是西蘭花的2倍！做菜時放一把，保護心臟、清熱去火！

春節在家，吃的好動得少，過食肥甘滋膩反加重心血管負擔。過年不但要吃好，還要吃對，才能真正達到養生的目的~

給大家推薦一種日常調料—— 百里香。百里香中富含 黃芩素，能夠 清熱去火，另外，它富含的揮發油具有獨特的香味，對於 祛痰、 消炎有一定的幫助~

百里香的 鉀 元素含量很高，是西蘭花的 兩倍，而鉀元素可以 輔助降壓， 保護心血管健康。

另一種富含鉀元素的食材就是香菇，香菇還含有豐富的 多糖類物質，有助於提高人體 免疫力，兩者搭配，強強聯手，味美健康~

今天小編就給大家帶來一道保護血管的內有玄機土豆，一起來看看怎麼做吧~

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主要食材

南瓜/麵粉/百里香/冬菇

烹調步驟

① 和麵

南瓜蒸熟，碾碎成泥，與麵粉混合，再放入百里香粉，揉成麵團，餳發1小時。

麵團的比例為500克麵粉、3克酵母粉、3克泡打粉。

② 調餡

鍋中放油，五成油溫下入蔥薑末、香菇炒香，再放入彩椒、豌豆、胡蘿蔔、裡脊肉煸炒，放入蠔油調味。

最後下入泡好的粉絲吸收湯汁，出鍋前放百里香調味。

③ 包制

將麵團分成小劑子擀成片，包入餡料，捏緊搓成長橢圓狀，再裹上可可粉，用筷子在表面紮上小孔，更像土豆。

④ 蒸制出鍋

上鍋蒸10分鐘即可。

 最終成品  😋😋😋